Madu adalah produk yang berguna dari sumber semula jadi, dan ia digunakan dalam banyak bidang kehidupan: dalam memasak, kosmetologi, dalam perubatan. Madu adalah 80% fruktosa dan sukrosa. 20% kandungannya adalah asid amino, air dan mineral. Madu dianggap produk steril, dan bahan berguna di dalamnya disimpan dalam jangka masa yang lama.
Terdapat legenda yang berbeza mengenai madu. Yang pertama dari mereka mengesahkan bahawa Hippocrates yang terkenal berumur 100 tahun kerana dia selalu makan madu. Produk ini kemudian tidak sia-sia disebut makanan para dewa, kerana banyak orang menjadi terkenal kerana umur panjang mereka sendiri.
Versi lain mengatakan bahawa ahli falsafah Democritus, yang ingin membunuh diri, berjaya mencapai impiannya. Dia merancang untuk mati pada hari cuti dan menunda hingga hari yang diinginkan dengan menyedut aroma madu. Segera setelah dia berhenti melakukan ritual seperti itu setiap hari, dia segera meninggal.
Cleopatra adalah wanita pertama yang menggunakan madu sebagai produk kosmetik. Dia adalah orang pertama yang memahami bahawa madu menjadikan kulit lembut, baldu dan melegakan kedutan. Resipi untuk belia dan kecantikan dari Cleopatra sangat popular di kalangan wanita di seluruh dunia hingga ke hari ini.
1. "Sayang" adalah perkataan yang datang kepada kita dari bahasa Ibrani. Ia bermaksud "sihir" dalam terjemahan.
2. Di Rom kuno dan Mesir kuno, madu adalah mata wang alternatif. Di antara orang Slavia, denda kemudian hanya dibayar dengan madu, wang dan lembu.
3. Madu ditambahkan ke dalam diet angkasawan sebagai produk makanan wajib.
4. Madu asli mengandungi hampir semua unsur surih, dan dengan komposisi sendiri menyerupai plasma darah manusia.
5. Madu mempunyai kemampuan untuk melepaskan serotonin, yang dapat membantu meningkatkan mood dan menambahkan kebahagiaan. Kelezatan ini mengandungi asam amino triptofan, yang akan mendorong peningkatan insulin. Dia akan menebus kekurangan hormon yang mempengaruhi keadaan psiko-emosi orang.
6. Pada zaman kuno, penduduk negara panas menggunakan madu sebagai alternatif kepada peti sejuk. Kemudian mereka mengoleskan daging segar dengan madu dan menguburkannya ke dalam tanah.
7. Setiap orang Amerika rata-rata makan 1.2 kg madu setiap tahun, semua orang Perancis - 700 g setiap orang, dan setiap penduduk Rusia - hanya 200 g.
8. Di Sepanyol, madu ditambahkan khas untuk susu ibu sebagai pengganti bayi yang menderita anemia.
9. Kisah kemunculan madu berkait rapat dengan ritual kematian. Segala-galanya terletak pada kenyataan bahawa para imam kuno menggunakan produk ini sebagai salah satu komponen untuk membalsemkan mumia. Jadi madu nektar menjadi komoditi yang mahal di pasaran Mesir.
10. Berkat banyak eksperimen, menjadi jelas bahawa dengan pengambilan madu secara berterusan, imuniti meningkat. Produk jenis ini dianggap sebagai antiseptik semula jadi yang dapat melawan bakteria berbahaya di saluran pencernaan.
11. China menjadi negara yang memecahkan rekod pengeluaran madu. Jenis madu yang paling popular di sana adalah soba.
12. Madu yang mahal dicipta di Israel. Untuk 1 kg madu Life Mel, anda boleh membayar lebih dari 10,000 rubel di sana. Ini disebabkan oleh fakta bahawa lebah madu di negara ini memakan ekstrak Echinacea, Eleutherococcus dan tumbuhan lain dengan fungsi imunostimulasi yang kuat.
13. Di Mesir kuno, madu juga digunakan untuk menjemput makanan. Ia juga ditambahkan ke bir pertama di bumi.
14. Madu dapat menghilangkan alkohol dari badan. Akibat dari pihak yang ganas mudah dikeluarkan dengan sandwic dengan madu, yang dimakan pada waktu perut kosong pada waktu pagi.
15. Sebiji lebah mesti terbang kira-kira 100,000 bunga untuk menghasilkan 100 gram madu.
16. 460 ribu km adalah jarak yang dilalui lebah ketika mereka mengumpulkan nektar untuk menghasilkan 1 liter madu.
17. Sebilangan besar madu per kapita dihasilkan di Ukraine. Ini ialah 1.5 kg.
18. Madu tidak boleh dipanaskan di atas 50 darjah. Dalam keadaan yang berbeza, dia akan kehilangan semua sifat berguna sendiri.
19. Di daerah-daerah tertentu di Yunani ada kebiasaan: pengantin perempuan merendam jari-jarinya dalam madu dan membuat salib sebelum memasuki rumah baru. Ini memberikan kemanisan perkahwinannya, terutama dalam hubungannya dengan ibu suaminya.
20. Bentuk khas "madu mabuk" adalah madu biru, yang disiapkan orang dengan merendam cendawan dalam madu tidak beracun biasa, yang menyebabkan perubahan dalam jiwa.
21. Madu terdapat dalam banyak minuman moden dengan akar Eropah. Ini termasuk minuman keras, grog dan pukulan.
22. Madu yang lebih gelap mengandungi lebih banyak nutrien daripada yang lebih ringan.
23. Frasa "bulan madu" dicipta di Norway. Di sana, pengantin baru pada bulan pertama selepas perkahwinan terpaksa makan madu dan minum minuman madu.
24. Semasa membuka kubur Tutankhamun, sebuah amphora dengan madu dijumpai di kubur itu.
25. Madu digunakan sama untuk kegemukan dan penurunan berat badan.
26. Madu yang dikumpulkan dari heather rawa, azalea, rhododendron disebut "madu mabuk". Orang yang pertama kali merasakan madu seperti ini segera mabuk. Gejala seperti itu hilang hanya selepas 2 hari.
27. Proses utama yang berlaku semasa pembentukan madu adalah penguraian sukrosa menjadi fruktosa dan glukosa, serta penyejatan air.
28. Gambaran awal lebah mengumpul madu bermula pada 15 ribu tahun yang lalu. Lukisan ini berada di dinding salah satu gua di sebelah timur Sepanyol.
29. Dalam mitologi Yunani, Cupid membasahi panahnya sendiri dalam madu. Oleh itu, dia memenuhi hati kekasih dengan kemanisan.
30. Selama beribu-ribu tahun, madu dan buah-buahan dianggap satu-satunya makanan di Eropah.
